「かぼちゃのコロッケ」詳細ページ

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2018年8月1日

かぼちゃコロッケの写真【材料】4人分

  • かぼちゃ:240グラム
  • チーズ:40グラム
  • 小麦粉:適量
  • 卵:20グラム(約1/2個)
  • パン粉:適量
  • 揚げ油:適量

【付け合わせ】

  • キャベツ(千切り):120グラム(約2枚)
  • トマト(くし切り):120グラム(約1個)
  • きゅうり(スライス):80グラム(約1本)

 

作り方

  1. かぼちゃは洗い、種とワタ、皮を取り除き、人数分に切り分ける。型崩れしないように柔らかくなるまでゆでる。
  2. かぼちゃをラップかペーパーにとりチーズを包み、真ん中にチーズがくるように形を整える。
  3. 小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
  4. 鍋に油を180度に熱し、きつね色に揚げる。

 

作り方のポイント
  • チーズは、ベビーチーズやキャンディチーズを入れると簡単です。
  • とろけるチーズを入れるときは、丸く丸めてからかぼちゃで包んでください。 

 

 

市公式クックパッドや動画でも作り方を見ることができます。

上記のレシピ以外も載せていますので、こちらものぞいてみてくださいね♪

宇城市公式クックパッドは下記リンクをご覧ください

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宇城市 健康福祉部 健康づくり推進課 さしより野菜推進係
電話番号:0964-32-7100この記事に関するお問い合わせ






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