「長寿をお祝い〜敬老の日〜の行事食を提供しました」詳細ページ

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2021年9月28日

9月行事食(常食)の写真


  • ひじきご飯
  • さんまのレモン煮〜焼きトマト添え〜
  • 小松菜のオイスターソース炒め
  • 豆腐とえのきのすまし汁
  • 甘栗モンブラン

 季節を感じる食材を取り入れ、デザートは手作りすることで甘さやカロリーを抑え、食べやすくしました。

食欲不振の方も、モンブランはきれいに完食されていました。

9月行事食(分粥)の写真

お粥の方へは中華粥とサンマのおろし煮に変更しました。

(※粥のトッピングは食べれる方のみ)

魚が苦手な患者様からも「美味しかった」とお声かけがありました。

行事食の日はいつもとは違う雰囲気で、より食事を五感で楽しめる時間に

なるようにと工夫をしています。

 

先日、不知火給食センターや豊野公民館で不要になった冷蔵庫や食器かご、大鍋をいただきました。

状態も良く、スタッフできれいに磨き上げ引き続き大切に使用していきます。

移設に伴い、ご協力いただいた方々へ感謝申し上げます。   給食スタッフ一同鍋の写真冷蔵庫の写真


 

 



         


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