「クラフトビールの第2弾が完成」詳細ページ

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2019年12月11日

 宇城市では、先日リリースしたデコポンを使ったクラフトビールに続き、第2弾として、宇城市産の無農薬レモンと、日本の白玉三大産地である宇城市小川町の白玉粉を使用(日の出製粉株式会社)した新しいクラフトビールを、クラフトビール専門店WITCH CRAFT MARKET(ウィッチクラフトマーケット:大津町)と共同で開発しました。 

 これは第1弾に引き続き、クラフトビールをきっかけに宇城市の認知度向上とふるさと納税の返礼品とすることを目的としています。

 なお、第1弾でテスト販売したデコポンを使ったビールは、好評で1か月で完売したため、新たに商品化に向けて準備中です。予定では令和2年の4月にふるさと納税サイトを中心に販売を行います。(販売受付は令和元年12月に開始予定)

 第2弾のスタイルはクラフトビールで流行しているHAZY IPA(濁りがありマイルドでジューシー)。味はレモンの皮を入れて渋みを加えており、果汁は少なめです。白玉粉をビールで使うのはおそらく世界初です。白玉粉のにごりで口当たりのやわらかさを実現しました。

 限定500ℓ生産し、瓶(330ml)が500本で残りは樽生で販売します。現在は熊本市中央区のヒノマルキッチンと大津町のWITCH CRAFT MARKETで販売中で価格は700円(税抜き)です。

 

うきよなビールという品名の通り、浮世を忘れる程に美味しいこの宇城市のクラフトビールをぜひご堪能下さい。

外観1



 

外観2

うきよなビール第2弾 レモン+白玉粉(PDF 約843KB)

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