「さしより野菜PR YouTube動画 〜管理栄養士が教える簡単レシピ ニラとオクラの納豆和え〜」詳細ページ

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2021年7月21日
さしより野菜PR YouTube動画タイトル画面の画像

 

さしより野菜PR動画「管理栄養士が教える簡単レシピ ニラとオクラの納豆和え」



 今回の動画では、宇城市の管理栄養士の二人が免疫力アップ ニラとオクラの納豆和えを作ります。
体調不良や生活習慣病にならないように、毎日野菜を食べる工夫をしましょう。
「野菜を先に食べて健康に さしより野菜」

【さしより野菜とは?】
 さしより野菜とは、食事の際は、さしより(熊本弁で「まず、とりあえず」という意味)野菜から食べようという意味です。食事の最初に食物繊維の豊富な野菜や海草、きのこ類の豊富な料理を食べることにより、血糖値の急上昇を抑え、糖尿病の予防につながります。また、野菜類を先によく噛んで食べることで満腹感が高まり、主食の炭水化物の摂りすぎ防止、ひいてはダイエット効果も期待できます。
 みなさんも気軽に始められる「さしより野菜」生活をスタートさせてみませんか?


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