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今が旬!「うきうきコノシロ街道 グルメガイド2019」

更新日:2019年12月12日

が旬!「うきうきコノシロ街道 グルメガイド2019」

旬のコノシロ料理の名店を紹介するうきうきコノシロ街道 グルメガイド2019今年も出ました!

うきうきコノシロ街道グルメガイド2019表紙


全国で漁獲量2位(※)を誇る宇城市の「コノシロ」。八代海で育ち外海にもまれて身が締まり、脂が乗ってうま味たっぷりです。特に11月〜2月は一番脂が乗って美味しいコノシロが獲れる旬の時期です。

ちなみに、コノシロは、江戸前寿司のネタとして好まれる「シンコ」や「コハダ」の出世魚ということをご存じでしたか?

2019年度版の旬のコノシロ料理の名店を紹介する「うきうきコノシロ街道グルメガイド2019」。

コノシロ部長とコノシロ秘書が厳選した名店ばかりです。是非、ご賞味ください。

(※出典:平成30年農林水産統計)

グルメガイド2019掲載店

01:このしろの焼き寿司

このしろの焼き寿司


三角港の大番です。コノシロの脂がのった冬春限定の焼き寿司は、ぜひ焼きたて熱々をご賞味ください。

大番

〒869-3207 宇城市三角町三角浦281-1

[電]0964-53-0747

[営]11時〜21時(LO 20 時)

[休]木曜

[P]あり

[カード]不可



02:このしろ炙り寿司

このしろ炙り寿司


寿司盛りだけでなく各種オードブルも取り揃え、宴会などにもご利用いただけます。送迎も行っております。

すし錦(きん)

〒869-3205 宇城市三角町波多284-9

[電]0964-52-2233

[営]9時〜21時

[休]火曜

[P]あり

[カード]不可

 


 

 03:このしろ寿し

明治の初期より120年の歴史を持つ老舗。伝統のこのしろ寿し・穴子巻寿しの製法と味付けを今なお守り続けています。

このしろ寿し


川本鮮魚店

〒869-3472 宇城市不知火町松合766

[電]080-1770-2012

[営]9時〜17時

[休]日祝・水曜

[P]あり

[カード]不可

 


 

 4:この白姿寿し

この白姿寿し


天然の海老・カニなど、地元の魚介にこだわる郷土料理の店。大小宴会、仏事祝事の仕出しにもご利用ください。

マルセイ かわもと

〒869-3472 宇城市不知火町松合751

[電]0964-42-3177

[営]要予約・不定

[休]不定休

[P]あり

[カード]不可

 


 

05:このしろ寿司

このしろ寿司

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ツナシ(コハダ)を使った姿寿司は、頭から丸ごと食べることができ美味しくて栄養満点!不知火の新鮮な地魚をぜひご賞味ください。


錦寿司

〒869-3472 宇城市不知火町松合330

[電]0964-42-2839

[営]11時〜21時

[休]第2・第4・第5木曜

[P]あり

[カード]不可

 


 


06:コノシロ刺身

コノシロ刺身


松合魚市場で水揚げされた、新鮮な魚介類を販売。併設の温泉館で疲れを癒し、お料理やお買い物をお楽しみください。

不知火温泉(物産館)

〒869-3471 宇城市不知火町永尾1910-1

[電]0964-42-3303

[営]9時〜18時

[休]年末年始

[P]あり

[カード]不可

 


 


07:このしろ箱寿し

このしろ箱寿し


細工巻き寿司の大会で金賞を受賞した店主が握ります!しょうがと大葉の風味が効いたこのしろ箱寿しは絶品です。

双葉寿し

〒869-0554 宇城市不知火町柏原520-1

[電]0964-33-2257

[営]11時〜14時 17時〜22時(LO 21時)

[休]水曜

[P]あり

[カード]不可

08:炙りコノシロの酢みそかけ

 炙りコノシロの酢みそかけ


新鮮な魚を使った多彩なメニューあり。「炙りコノシロの酢みそかけ」は酢みそと炙り身の 絶妙な味わいで、お酒の進む一品です。

ニュー佳楽

〒869-0502 宇城市松橋町松橋792-8

[電]0964-33-6581

[営]11時〜24時

[休]無し

[P]あり

[カード]可

 



09:コノシロ辛麺

コノシロ辛麺


宇城市役所近くの中国料理店です。地元の食材を取り入れたランチ、単品、コース料理までご用意。お座敷で各種食事会も!

中国料理 大明天

〒869-0531 宇城市松橋町大野353-5

[電]0964-33-5358

[営]11時〜14時30分 17時30分〜21時30分

[休]不定休

[P]あり

[カード]不可

 



10:コノシロの燻製と宇城野菜のピザ

コノシロの燻製と宇城野菜のピザ


地産地消の素材や自家製酵母のパンなど手作りメニュー

食べられる、のんびりとした田園風景の中に佇む茶房です。

田舎茶房 野の花

〒869-0544 宇城市松橋町浅川225

[電]0964-33-6094

[営]11時〜21時水曜は17時まで 日曜は20時まで

[休]木曜

[P]あり

[カード]不可



11:コノシロのナメロウ

コノシロのナメロウ


地元の魚介と野菜にこだわった創作料理店。コノシロのナメロウは蓮根チップスとの相性バツグン!コノシロの刺身もあります。

居酒屋 ひさご

〒869-0624 宇城市小川町江頭227

[電]0964-43-2381

[営]17時〜0時(LO 23 :時)

[休]不定休

[P]あり

[カード]不可

 



12:このしろ生姜天

このしろ生姜天


日本一旨いちくわ・天ぷら・蒲鉾づくりに一生懸命の蒲鉾店です。コノシロの生姜天はおかずや酒のつまみにぴったり!

安井蒲鉾店

〒869-0621 宇城市小川町小川8-2

[電]0964-43-0070

[営]6時〜19時30分

[休]なし

[P]あり

[カード]不可

 



13:コノシロのあぶみ野ソース和え

コノシロのあぶみ野ソース和え


地元の野菜と馬肉を使い、地域の家庭料理を中心に毎日40種類以上の料理、デザートをご用意しています。

農家ばいきんぐ あぶみ野

〒861-4305 宇城市豊野町山崎599

[電]0964-45-2339

[営]10時30分〜15時

[休]火曜

[P]あり

[カード]不可

 



地図


 


コノシロ部長

コノシロ部長


コノシロ部長は宇城市商工会の公認キャラクターで、宇城市を盛り上げるという使命に燃えたエリート部長です。暇さえあればコノシロの魅力をみんなに伝えています。

コノシロ秘書

 コノシロj秘書


新しく登場したコノシロ部長を陰で支える秘書。色気と大人の余裕を感じる姿に一目惚れの魚続出。コノシロ部長もその一人・・・?

 

お問い合わせ:宇城市商工会 TEL.0964-42-8111

http://www.kumashoko.or.jp/uki/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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お問い合わせ

宇城市
電話番号:0964-32-1111この記事に関するお問い合わせ


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