築90年の古民家カフェ「懐水集」
懐水集〜築90年の古民家宿とカフェ〜
築90年、熊本の自然に囲まれた一軒の古民家。
不知火の田園を抜けた先に現れる、築90年の古民家宿とカフェ「懐水集」。
一歩足を踏み入れると、一面和紙で装飾された空間が広がります。
▲四季折々の風情を感じられる外観。
▲ 壁もテーブルも和紙が敷き詰められた素敵な内装。
●懐水集 名物 「かき氷」
このかき氷は普通のかき氷とは少し違い、新鮮な牛乳を専用の機械で瞬時に凍らせた糸状のかき氷です!!
Instagram の裏メニューも!?ぜひ、懐水集のInstagramもチェックしてみてください!
・懐水集 Instagram
https://www.instagram.com/kaisuishu
●自慢のランチ かまど炊きおにぎり
水も米も火を起こす薪木も地元の大自然からの産物。大変人気のメニューです。
※ランチは前日までの予約が必要です。
ランチタイム 11時30分〜14時00分
かまど炊きおにぎり、だご汁、季節の小鉢(3〜4品)
●和紙雑貨
また、ここの和紙は海外からの評価も高い「紙舗 直」を使用しています。この和紙を使ったアクセサリーなどの展示もあり、雑貨等の購入も可能です。
お問い合わせ・ご予約:TEL 0964-32-2268
営業時間:11時~17時
定休日:不定休
場所:宇城市不知火町浦上居屋敷743
Webサイト:http://www.kaisuishu.com
追加情報
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